Рецепт жаркого из курицы по-русски с репчатым луком, изюмом, грецким орехом, свежими грибами и сметанным соусом. Курица обжаривается до полуготовности, затем тушится в горшочках с овощами и соусом в духовке. Подается с рубленой зеленью.